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銀座美肌エステ ソワン・アンジェリーク 清水千絵です。

いつもブログをお読みくださってありがとうございます♪

 

本日1:45頃に牡牛座で満月を迎えました。

 

深夜に迎えた満月。

太陽・土星・水星を牡牛座に持つ私は、

ホームど真ん中の特別な満月です。

 

 

プライベートで衝撃的なことがあり、この数日は激動でした…。

ですが深夜にホーム牡牛座で迎えた満月は、

目覚めから心地よく、気持ちの切り替えになりました。

 

今回の牡牛座満月のチャートはなかなか強烈ですが、

生まれもったエネルギーとは不思議なもので、

宇宙からのパワーを存分に浴びているような、

ありがたい気持ちになりました。

 

美容の仕事を天職としているのは、

守護ルーラー金星、牡牛座の影響力なのでしょう。

 

せっかく3つも惑星が牡牛座エネルギーを持つので、

こだわりぬいた美容三昧な人生を

存分にこれからも送っていきます。

 

 

牡牛座っぽく、ランチはカジュアルフレンチで。

 

東京スクエアガーデン ビフトロバイ ラコクシネル

こちらの丁寧な料理を頂くと、必ず幸せな気持ちになります♪

機嫌が良い時、逆に元気がない時、サロンの儀式、誕生日、

大切な時間を過ごしたい時にお一人様でお世話になっています。

 

牡牛座っぽさならコーヒーではなくティーですが、

シャキっとしたかったのでアイスコーヒーで。

小さなパウンドケーキが、さらに幸せな気分にしてくれます。

 

 

そして今日のホームケアも満月らしく、

美容成分たっぷりの栄養強化な

ルシエルドローブ GFセラムSP を導入して

満ち足りた肌を目指します。

 

 

素敵な満月をお過ごしください。

 

 

銀座美肌エステ ソワン・アンジェリーク 清水千絵です。いつもブログをお読みくださってありがとうございます♪

 

少し間が空きましたが、軽井沢おもてなし旅行の続きです。

 

旧軽井沢ホテルのフレンチディナー

Le Signe ル・シーニュ

 

“良い兆し、予感”を意味する、

料理を通して未知の素晴らしい体験を…

という想いが込められているそうです。

コンセプト自体がドストライク!

 

 

本日のお食事

 

パルマ産生ハムとメロン コンソメゼリー

 

 

信州サーモンのコンフィ オゼイユの香り

生のように見えますが、低温で時間をかけてローストしているそうです。

 

 

ブラックオリーブのパン

 

季節の野菜スープ

ブロッコリーだったか、説明を受けたのにも関わらず、

シャンパンで良い気分になり、記憶が定かではありません。

 

メインが2種

 

真鯛のポワレ 野菜のミジョテ

 

牛ロースステーキ

 

ノワゼットカフェのケーキ アイスクリーム

 

美味しくて贅沢で最高のフレンチを堪能いたしました。

地元の食材を活かし、

前菜から始まり

それぞれに主役級な想いがギュッと凝縮され、

次のお料理にバトンタッチするストーリーが素敵です。

軸は揺るがないけれど、1回完結のドラマのようでした。

 

お部屋の冷蔵庫も

ペリエやシャンパンもフリーなのがツボ♥

ゆったり入浴をした後のペリエが爽快で、

考え抜いた高いおもてなしを体験できて、とても勉強になりました。

 

朝食もまた素晴らしく、

すぐにでもリピートしたいと思えるような

ホテルのおもてなしでした♥

想定を超えると初めて「感動」に変わるのですね!

 

サロンでも

こんな風に洗練されたおもてなしが出来るようになりたいと

妄想にふける優雅な時間を堪能いたしました♪

 

まだ翌日の万平ホテル和食ランチもあるので、

時間のある時に備忘録として残させていただきます。

 

本日も最後までお読みくださり、ありがとうございました。

 

銀座美肌エステ ソワン・アンジェリーク 清水千絵です。いつもブログをお読みくださってありがとうございます♪

 

今週はお客様とのお出かけが続きます。

A様のお知り合いが新富町にフレンチのお店をオープンさえたとお聞きし、フレンチ好きな私は喜んでお供させて頂きました。

 

新富町 プレニチュード

 

オーナーシェフの今田一之さんは、フランスで修行を積み、帰国後はミシュラン星獲得の神楽坂「ルグドゥノム・ビション・リヨネ」で料理長を務め、新富町にご自身のお店をオープンされました。

 

環境や身体に対してこだわりのある、自然派フレンチレストランです。

 

ディナー 今回は私の希望で鴨をコースに入れていただきました。

 

まずはシャンパンで乾杯

 

アミューズ

 

サワラの燻製

こちらドームに包まれて登場!開けた瞬間フワッと香る演出が素敵。

 

フランス産のホワイトアスパラガス&ご指名の鴨

ホワイトアスパラって美味しい♪

 

生まれて初めて食した鹿のコンソメスープ

えっ?鹿?とビックリしましたが、お味もビックリするくらい美味しかったです。もう感動の域😍

 

グラニテ 香川県の無農薬甘夏

 

絶品💕メインの鴨  菊芋のピューレ 菜の花&たけのこ

 

 

ピスタチオのアイスクリーム イチゴ  シナモンや八角の香り

 

この他、超美味しいパンとコーヒー

A様はご自分のペースでシャンパン、白ワイン、赤ワイン、ハーブティを楽しまれて、私はシャンパンと白ワインを1杯ずつ頂きました。

 

 

1つ1つ丁寧に作られたお料理に、食器も素晴らしいのです。新月の前日に超高波動空間で、一気にテンション上がりました。

美味しく素敵すぎるお料理。あまり料理が得意でない私から見ると、ただただ尊敬です。

 

美しさ、香り、食感、空気感…五感をフル活用しながら頂く、贅沢な食事の時間😍

 

アストロロジー的に見ると“牡牛座”を感じるこだわりのフレンチレストランでした。(最近何でも星座や惑星に例えるクセがついています。)

 

おこがましいですが、ジャンルは違えど私の展開するエステに非常に近いな…と勝手に思っていました。マニアックなところも含めて…

丁寧さ、繊細さでは、足元にも及ばないので、ぜひともその感覚を見習いたいと密かに重ねて考えながら味わいました😊

 

A様の会話にも話題に出たのですが、フレンチってお誘いずらいのですよね。かといってブラッスリーではなくて、本格的なフレンチなのでお一人様で行くのも勇気がいる。

(多分お一人様でも行くと思いますが…もうすぐサロン記念日だし!)

フレンチ仲間ってそうそういないので、一緒に伺えて本当に良かった~♪

 

ランチでしたら、ちょっと贅沢かも?くらいで、極上な時間とお料理を楽しめます。かと言って、かしこまらなくて大丈夫な雰囲気なので気取らなくてOKです!

 

新富町って静かで結構良いお店があります。銀座から歩いて行けますし。

根拠のある自信をもつシェフの、実力を存分に味わえるようなお店が意外とあるので穴場です。

銀座のど真ん中でしたら、プレニチュードのクオリティだと相当な価格になりますよ。

 

量より質のフレンチ好きな方、ご一緒にいかがですか?私もフレンチに伺える機会が増えたら嬉しいです。

 

本日も最後までお読みくださって、ありがとうございました。

 

 

黒猫アーチュ先生

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美肌エステティシャン・アロマセラピス清水千絵
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